Antalya’da şirket yemeği ve kurumsal davet organizasyonu; mekân, menü, masa düzeni, dekorasyon ve programın birlikte planlanmasını gerektirir. Solara Event olarak gala yemeği, personel gecesi, iş yemeği, kurumsal kokteyl ve networking davetlerinde planlamadan etkinlik günü yönetimine kadar hizmet sunuyoruz. Davetinizi, kimi ağırladığınızı ve bu buluşmadan ne beklediğinizi anlayarak hazırlıyoruz.
Şirket yemeği ve kurumsal davet organizasyonu nedir?
Şirket yemeği, bir kurumun çalışanlarını, müşterilerini veya iş ortaklarını belirli bir amaç etrafında bir araya getirdiği yemekli buluşmadır. Ekibe teşekkür etmek, bir başarıyı kutlamak, iş ilişkilerini geliştirmek veya yöneticileri aynı masada buluşturmak için düzenlenebilir.
Kurumsal davetin formatı, misafirlerin etkinlikte nasıl vakit geçireceğini belirler. Uzun sohbetlerin yapılacağı bir iş yemeğinde masa yerleşimi ve servis temposu önemlidir. Networking davetinde farklı grupların tanışabileceği alanlar gerekir. Gala gecesinde ise yemek, konuşmalar ve sahne programının birbirini tamamlaması beklenir.
Planlamaya menü seçimiyle birlikte bu ihtiyaçları konuşarak başlıyoruz. Böylece mekânı, hizmet kapsamını ve bütçeyi davetin amacına göre oluşturabiliyoruz.
Bu hizmet; insan kaynakları, pazarlama ve kurumsal iletişim ekipleri, şirket yöneticileri, dernekler ve müşterileri adına davet hazırlayan ajanslar için uygundur.
Hangi yemek ve davetleri planlıyoruz?
Şirket yemeği ve personel gecesi: Çalışanların bir araya geleceği yemek, konuşma, müzik ve eğlence programını birlikte hazırlıyoruz.
Gala yemeği ve gala gecesi: Karşılama, masa dekorasyonu, yemek servisi, sahne ve varsa ödül bölümünü ortak bir akışta planlıyoruz.
Protokol yemeği ve VIP yemek: Kurumun ilettiği protokol sırasına göre karşılama, oturma, isimlik ve servis düzenini hazırlıyoruz.
İş yemeği ve yönetim kurulu yemeği: Görüşmeye uygun özel alan, masa yerleşimi ve sohbeti destekleyen servis temposu üzerinde duruyoruz.
Kurumsal kokteyl: Ayakta ağırlama, dolaşan ikram, bistro ve oturma alanlarını misafirlerin rahat hareket edebileceği şekilde düzenliyoruz.
After work ve happy hour: Mesai sonrasında yapılacak buluşmalar için süreye ve katılımcı profiline uygun ikram, müzik ve alan düzeni oluşturuyoruz.
Şirket kahvaltısı: Gündüz buluşmalarında menüyü, servis biçimini ve varsa kısa toplantı bölümünü birlikte planlıyoruz.
Networking daveti: Misafirlerin farklı kişilerle tanışmasını ve sohbet etmesini destekleyen karşılama, kokteyl ve dinlenme alanları hazırlıyoruz.
Müşteri teşekkür yemeği: Markanızın müşterilerini veya iş ortaklarını ağırlayacağı davetin konseptini, programını ve hizmet detaylarını oluşturuyoruz.
Menü, servis biçimi ve dekorasyonu birlikte planlıyoruz
Aynı menü; masaya servis, açık büfe veya kokteyl düzeninde farklı bir deneyim yaratır. Seçimi, davetin süresine ve misafirlerin nasıl ağırlanacağına göre yapıyoruz.
Masaya serviste konuşmaların hangi aşamada yapılacağını mutfak ve servis ekibiyle eşleştiriyoruz. Açık büfede büfe noktalarının yerleşimini, masaların geçiş yollarını ve servis sırasını değerlendiriyoruz. Kokteyl düzeninde ise ikramın ayakta tüketilebilmesini ve misafirlerin gerektiğinde oturabilmesini dikkate alıyoruz.
Masa tasarımı da servis kararına bağlıdır. Paylaşımlı başlangıçlar sunulacaksa servis tabaklarına yer ayırıyoruz. Çiçek ve dekorların boyutlarını, misafirlerin birbirini görebileceği ve masayı rahat kullanabileceği şekilde belirliyoruz.
Bu ayrıntıları baştan konuşmak, menü ile dekorasyonun uygulama sırasında birbirini zorlamasını önler.
